Ya sé que las frutas que componen este sorbete de fresas y naranjas son más típicas de la primavera que del verano. Pero, aún tenemos naranjas y en mi caso, siempre tengo fresas congeladas. Las compro cuando están en su mejor momento y las congelo para tener en el verano. Si tú no las tienes, puedes encontrarlas congeladas en cualquier supermercado también.
Vale la pena este sorbete de fresas y naranjas por la cantidad de vitaminas y la fibra que contiene. Al poner la fruta entera, mantienes la pulpa y, de este modo, conserva todos esos nutrientes. Esto lo puedes conseguir al hacer este granizado de naranjas y fresas con Thermomix, porque consigue triturar todo hasta desaparecer. Una buena forma de tomar fruta. Y divertida!
De que frutas se te ocurre que puedes hacer un sorbete. ¡Cuéntamelo! Espero tues ideas y comentarios.
Detalles
6
5 min
5 min
Fácil
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Ingredientes
170 g de azúcar
1 limón pelado (sin nada de piel blanca ni pepitas)
300 g de fresas
2 naranjas peladas (sin nada de piel blanca ni pepitas)
600 – 700 g de cubitos de hielo
Preparación del sorbete de fresas y naranjas
- En el vaso limpio y seco, pon el azúcar y pulveriza 10 seg/vel 10.
- Añade el limón, las naranjas y las fresas y tritura 30 seg/vel 10.
- Incorpora el hielo y programa 1 min/vel progresiva 5-10. Ayúdate con la espátula, por el bocal de la tapa, si fuese necesario, para conseguir una trituración uniforme.
- Sirve inmediatamente o reserva en el congelador hasta el momento de hacerlo.
Solo te queda disfrutar de este sorbete de fresas y naranjas. ¡Buen provecho!
