Ensalada de endivias y quinoa con Thermomix receta de Loli Carrión
Ensaladas, salsas saladas y aliños
Ensaladas, salsas saladas y aliños
Allioli
Así lo llamamos en Valencia, Allioli. Y te lo presento como es el verdadero con ajo, aceite y sal. Nada más. También lo llaman alioli, ajoaceite… No lleva huevo. Aunque se que mucha gente lo hace con una yema de huevo, pero el verdadero allioli, es sin huevo. Este allioli […]
Vinagreta de langostinos y surimi
En cuanto llega el buen tiempo ya estoy pensando en recetas refrescantes como esta vinagreta de langostinos y surimi. Son un tipo de platos cargados de vitaminas y que te apetece comerlos solo con mirarlos. Además, te permiten tantas combinaciones como imaginación tengas o alimentos te gusten. En esta ocasión […]
Bol al gusto con aliño de legumbres
Bol al gusto con aliño de legumbres
Tarta de salmón (SMÖRGÅSTÅRTA)
Esta tarta sueca de salmón, a mi manera, es fácil, resultona y divertida de hacer. Se puede preparar el relleno y el montaje con el pan, con antelación, y la decoración en el último momento. La presentación debe de quedar fresca y apetitosa. Preparación de la tarta de salmón Para […]
Ensalada de arroz jazmín
¡Hola! Hoy tenemos una ensalada de arroz que hacemos en mi casa desde hace muchos años. Desde que la probé por primera vez en casa de mi cuñada Carmen, me encantó.
Ensalada de patata con aliño de pepino, yogur y menta
Esta ensalada me encanta por lo ligera que es. El aliño de pepino junto con la menta, resulta muy fresco y remata esta receta de plato completo. Como sé que a algunos no les gusta el pepino, os doy la opción de sustituirlo por un calabacín (pequeño) pelado.